請問涼粉裏面的涼水是怎麼弄成的

請問涼粉裏面的涼水是怎麼弄成的

原料:澱粉200克、水30毫升、鹽1克。

製作過程:

1、用涼水將澱粉溶解開;

2、將水倒入澱粉中,馬上進行攪拌,直到攪拌均勻;

3、將其放上火煮開,加入少許鹽,不停的攪拌澱粉水;

4、鍋中澱粉變黏稠後,倒入準備好的容器中冷卻;

5、放入冰箱裏冷藏2小時後,取出即可。