可以用黑色的塑料袋將土豆密封保存然後裝在紙箱中，或者密封放到黑暗陰涼處；也可以儲存土豆的時候，再放一兩個蘋果，然後密封放陰涼陰暗處，或者在紙箱的底部鋪上一些衛生紙，均勻地撒上兩大勺小蘇打。土豆，又稱地蛋、馬鈴薯等，茄科茄屬一年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，原產於南美洲安第斯山區，主要生產國有中國、美國等。中國是世界土豆總產最多的國家，具有較高的經濟價值與營養價值。
