醪糟湯圓是特色傳統名點，節日食俗。屬於甜品點心菜譜之一，以湯圓爲製作主料，醪糟湯圓的烹飪技巧以煮菜爲主，口味屬於甜味。先準備適量湯圓粉，溫水和麪，把麪糰揪成花生大小的小劑子，再揉成小丸子。醪糟燒開後，下湯糰，湯糰浮起後，打入蛋花，關火，加入白糖。醪糟營養價值非常高，尤其是對女孩子在生理期前後食用滋補效果非常不錯，能補氣養顏還有豐胸的效果。
