西葫蘆搭配雞蛋炒好吃，具體做法如下：主料：西葫蘆、雞蛋。調料：鹽、味精、大蔥、植物油。做法：1、雞蛋打散加鹽、味精攪勻；2、炒鍋熱油，雞蛋放入鍋內炒熟待用；3、鍋內熱油，放入蔥花炒香，西葫蘆下鍋翻炒，加鹽調味；4、西葫蘆炒熟時，加入雞蛋翻勻出鍋。
