西紅柿汁加雞蛋清喝了有什麼作用

西紅柿汁加雞蛋清有一定的美容效果，並且有一定的營養價值，不容易長胖，西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素，維生素B和C，西紅柿汁是新鮮西紅柿爲主要材料的飲品。

蛋清是指包在蛋黃周圍﹐由蛋白質組成的透明的膠狀物質。故又稱爲蛋白，與蛋黃相對。蛋白遇熱後會凝固成白色固體，因而得名。蛋白就如同哺乳類的羊水一樣有防震、保溼及保護的作用。