可以白嫩皮膚，防止皮膚血管老化，消除面部色素斑，而且還具有防治動脈硬化的作用。
檸檬中含有豐富的維生素c，100克檸檬汁中含維生素c可高達50毫克。此外還含有鈣、磷、鐵和b族維生素等。
西紅柿中含豐富的維生素c，被譽爲“維生素c的倉庫”。
冰糖有生津潤肺、補中益氣、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效，可治療肺燥、肺虛、風寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風火牙痛，能補充體內水分和糖分，具有補充體液、供給能量、補充血糖、強心利尿、解毒等作用。
冰糖還可用於治療食慾不振、肺燥咳嗽、哮喘、口乾煩渴、咽喉腫痛、高血壓等症。
