什麼蔬菜水果含鎂多

什麼蔬菜水果含鎂多

含鎂多的蔬菜水果如下:

紫菜含鎂量最高,每100克紫菜中含鎂460毫克;花椰菜,菠菜和甜菜等綠葉蔬菜也富含鎂,每一百克大約能攝取50至100毫克鎂;堅果,杏仁和腰果的鎂含量高,每份能提供73至83毫克鎂;海鮮,螃蟹,龍蝦和蝦這些海鮮每份大約能提供50至100毫克鎂,美國飲食保健品協會報告說明,3盎司一份的大比目魚提供的鎂數量高達90毫克;大豆,黃豆和其豆製品也能增加鎂的飲食攝入量,四分之一杯豆腐或煮熟的黃豆能提供50至100毫克鎂;小麥,小麥胚芽和全麥麪包都含鎂,每份提供50至80毫克,此外,用花生醬或杏仁醬抹面包還能進一步提高酶攝入量。