富硒食品是富含微量元素硒的食品，可分爲天然富硒食品和外源硒富硒食品。含硒比較多的食物：豆類：炒白南瓜子，紅花豆，虎皮芸豆，花豌豆，黃豆，紅芸豆，蠶豆，綠豆，花生仁，北豆腐，南豆腐。肉類：豬腎，牛腎，鴨肝，雞肝，火雞肝，牛肉，雞胸肉，豬肉，羊肉。蛋類：鵪鶉蛋，白皮雞蛋，紅皮雞蛋。水產類：中國鱟，蝦皮，紅娘魚，鮐魚，鮁魚，海蝦，鯪魚，大黃魚，青魚，帶魚，鱸魚，河蝦，海鰻。果蔬類：魔芋精粉，苜蓿，紅菜薹，白菜薹，鮮龍牙豆，大蒜，鮮龍豆，瓢兒白，胡蘿蔔，木耳菜，毛豆。
