西紅柿炒雞蛋放冰糖方法：1、西紅柿清洗乾淨；2、雞蛋打入碗中，打散備用；3、熱鍋涼油8成熱放入雞蛋炒散炒熟；4、炒熟的雞蛋出鍋備用；5、另起鍋放少許油，放入西紅柿，倒入雞蛋翻炒；6、加入冰糖和鹽翻炒均勻即可出鍋。
