清爽面葉:1、蔥切段加鹽,香油拌勻備用;2、麪粉加水揉成麪糰;3、面板上撒上面粉;4、擀成雲吞皮一樣的圓薄片;5、鍋中坐水,開鍋後下入面葉;6、倒入蔥花;7、煮熟出鍋。面葉樣子漂亮,容易消化,是非常受人們喜愛的麪食。