食材主料:低粉500克、泡打粉5克、雞蛋3個。輔料:甜辣醬適量、黑芝麻適量、溫水適量。1、將低粉加入泡打粉,並進行攪拌;2、在盆中加入雞蛋、黑芝麻,再加入適量溫水,將其攪拌成絮狀;3、將其揉搓成麪糰,並醒發30分鐘,此時需要蓋上保鮮膜;4、將麪糰分成3份,並擀成薄薄的麪皮,注意越薄越酥脆,在將其切成菱形;5、在鍋中倒入油,燒至冒氣,將其入鍋炸制金黃膨脹;6、撈起後瀝乾油份,此時酥脆可口,蘸着甜辣醬更加美味。