香蕉可做香蕉派、烤香蕉片、香蕉鬆餅等。以香蕉鬆餅爲例。需準備食材:香蕉、雞蛋、牛奶、麪粉、鹽、糖。一共四個步驟,下面是香蕉鬆餅詳細操作: 操作/步驟 1、搗泥 熟透的香蕉用小刀切薄片,搗成綿綿的泥,用蛋抽不斷錘壓,越細越好。 2、拌勻 打蛋,加入牛奶、鹽,加入麪粉,拌勻。 3、下鍋 不粘鍋,開中小火,熱鍋1~2分鐘,不用油。轉最小火,用大鍋勺挖一大勺。 4、翻面 看到表面有小氣孔就可翻面。1分鐘左右即可。