怎麼醃酸豆角共有4步,需要的食材有:長豇豆500g、鹽15g。以下是醃酸豆角的具體操作步驟: 操作/步驟 1、豆角洗乾淨後晾乾 豆角洗乾淨後晾乾。 2、切成小粒 切成小粒。 3、加鹽放置兩小時 加入鹽,抓勻後放置兩小時。 4、放入玻璃瓶 放入玻璃瓶,蓋緊蓋子,顏色變黃即可食用。