嚴格掌握雞湯熬白菜的火候與製作方法，製作出來的雞湯熬白菜是好吃的。雞湯熬白菜的具體制作步驟如下：材料：白菜500g、雞肉適量、油適量、鹽適量、薑片適量、醬油適量。製作方法：1、雞肉切小塊，用開水煮一會雞肉；2、撈出雞肉，再放入清水熬湯，放入一片姜，中火煮半小時後撈出備用；3、白菜洗淨，將白菜幫切成小片；4、鍋內燒熱放油，先炒白菜幫再加入其他白菜；5、翻炒白菜稍微軟後加入湯，倒入適量醬油，加入適量鹽；6、白菜熟透後關火，擺盤即可。
