火燒怎麼做又軟又好吃共有4個步驟,所需用料:中筋麪粉、酵母、泡打粉、白糖、水、豬油。以下是火燒怎麼做又軟又好吃的具體操作步驟: 操作/步驟 1、揉麪團密封餳發 麪粉加水揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜餳十五分鐘。 2、分割麪糰揉圓靜置 麪糰排氣,分割成四份,揉圓蓋好靜置十五分鐘。 3、麪糰擀圓放鍋烙 麪糰擀成圓片,直接放在不粘鍋裏烙。 4、翻面烙至兩面金黃 餅坯鼓起來時翻面繼續烙,兩面金黃即可。