白杏的保存可製作成罐頭。需準備食材：杏、冰糖。一共3步，以下是白杏罐頭的詳細操作： 操作/步驟 1、核去掉切塊 杏洗淨去皮。核去掉，切塊。 2、煮至冰糖融化 鍋裏燒水，加入冰糖、鹽，煮至冰糖融化。 3、煮熟關火密封保存 黃杏肉放進鍋裏。放涼。裝進無水無油的罐子裏，密封保存即可。
