1、陰涼通風處保存：用保鮮膜將菠蘿蜜的切面包起來，然後放在陰涼通風處保存即可。2、冰箱冷藏保存：菠蘿蜜切面較大，可以將裏面的菠蘿蜜剝出來，裝入保鮮盒中，置於冰箱冷藏即可。3、菠蘿蜜的保存時間：3-5天，將它直接置於陰涼處，保存3天左右。放在冰箱冷藏保存，可以保存5天左右。
菠蘿蜜，是桑科、波羅蜜屬的常綠喬木。樹高10-20m，樹皮黑褐色，葉革橢圓形，螺旋狀排列，花雌雄同株，果實成熟時表皮呈黃褐色，表面有瘤狀凸體和粗毛。菠蘿蜜是熱帶水果，也是世界上最重的水果，一般重達5-20公斤，最重超過59公斤。果肉鮮食或加工成罐頭、果脯、果汁。種子富含澱粉，可煮食，樹液和葉藥用，消腫解毒，菠蘿蜜樹形整齊，冠大蔭濃，果奇特，是優美的庭蔭樹和行道樹，上百年的菠蘿蜜樹，木質金黃、材質堅硬，可製作傢俱，也可作黃色染料。
