沒削皮的菠蘿長時間保存的方法：將菠蘿放在蘿筐或類似的通風容器內，裏面最好再鋪些竹葉或碎紙。然後將其存放在陰涼通風處，推薦溫度在11到13攝氏度左右。因菠蘿還沒有切開，按此法即可保存較長時間。 如果買回的菠蘿當天不打算吃，建議選擇未完全成熟的菠蘿，表皮以暗青色爲佳，這樣的菠蘿能保存更久一點。
