臘八粥是是按時間順序寫的，第1-3自然段爲第一段：冰心的母親爲了紀念冰心的外婆，年年煮臘八粥給兒女們吃，第4自然段爲第二段：冰心爲了紀念母親，年年給孩子們煮臘八粥吃。第5-7自然段爲第三段：冰心的第三代孩子在煮臘八粥。
在冰心關於故鄉、童年的若干散文中，《臘八粥》尤顯特別的是它並非一篇純粹的憶舊文字。自然，作者也用“滿蘊着溫柔”的委婉盡意的筆致，抒寫着母親煮臘八粥的往事。然而，在這篇散文中，撥動讀者心絃的，並不限於往事的回憶；孩子們那“爲了紀念我們敬愛的周總理、周爺爺”準備煮臘八粥的情景，來得更直接，更強烈，更具肅穆與天真的感人的力量！事實上，《臘八粥》正是冰心紀念週總理逝世三週年的精心之作。
