水臥荷包蛋的正確做法是什麼

1、鍋裏添水，適量，水燒大開。

2、將雞蛋打入杯子裏，填涼水。

3、將杯裏的雞蛋和涼水倒入沸水鍋裏。

4、放適量香油，完成。