主料：白菜一顆、海帶適量、粉條一把、豆腐400克、五花肉300克。輔料：食鹽2勺、家樂濃湯寶一塊、食油適量。步驟：1、豆腐洗乾淨切成大拇指粗細的長方形條狀；2、大白菜洗乾淨切斷備用；3、肉片用料酒和薑絲生粉醃製15分鐘；4、海帶洗淨備用；5、炒鍋燒熱，放入食用油。大火燒熱；6、把豆腐放入炸至金黃撈出備用；7、炒鍋倒油放入肉片翻炒加入老抽上色；8、加入食鹽、豆腐繼續翻炒；9、放入白菜、海帶、粉條翻炒；10、加入適量開水和一塊濃湯寶小火燉15分鐘即可。
