1、把果汁倒到一個不鏽鋼的碗裏。2、提前一天或者一個晚上把冰凍好，然後把冰砸成一塊塊的，如果冰本來就比較小塊就不用砸了，把砸好的冰放到水盆裏。3、往水盆裏的冰加上鹽，鹽可以多一點，大概5、6勺，然後攪拌一下，讓冰與鹽充分接觸。4、把不鏽鋼碗放在冰塊上面，同的用勺子攪動裏面的果汁，直到不鏽鋼碗的底部出現一層冰沙。5、用勺子把冰沙剷出來，就可以開吃了，還可以根據個人口味，在冰沙上放一些水果。
