自制紅棗豆沙餡怎麼做如何做好吃

自制紅棗豆沙餡怎麼做如何做好吃

方法:

1、紅豆用水泡一夜,清洗乾淨。

2、紅棗去核洗淨,放在料理機打碎。

3、將泡好的紅豆和打碎的棗一起放進高壓鍋,加入能沒過豆數量的水,進行悶煮,等自然涼後打開鍋蓋。

4、在高壓鍋中取出煮好的豆放在不沾鍋裏,加入紅糖用勺把豆碾碎,看不到完整的豆即可。