1、紅豆用流水多衝洗幾遍。2、放入容器，加入足量的清水放入冰箱冷藏浸泡過夜。3、隔天取出，瀝乾浸泡的水，重新加入水，放入高壓鍋或者其他鍋具，將紅豆煮至軟爛。4、分次放入破壁機打成細膩的糊。5、打好放入不粘鍋，加入砂糖、紅糖，開小火不停的兜底翻拌，慢慢的炒即可。
