主料：雞腿、米。
步驟：
將洗好的米泡上半個小時開始煮米。放入切好的薑片和完整的三根蔥。把雞腿上的肉，剔除骨頭切成小塊，放入碗裏，倒入一點油、料酒、鹽巴、生抽、薑片，醃製一會。當看到鍋裏的米開花冒泡時，把雞肉放入，再少少加入一點鹽，再煮上個15分鐘。最後撒點蔥花即成。
主料：雞腿、米。
步驟：
將洗好的米泡上半個小時開始煮米。放入切好的薑片和完整的三根蔥。把雞腿上的肉，剔除骨頭切成小塊，放入碗裏，倒入一點油、料酒、鹽巴、生抽、薑片，醃製一會。當看到鍋裏的米開花冒泡時，把雞肉放入，再少少加入一點鹽，再煮上個15分鐘。最後撒點蔥花即成。
