芹菜香菇雞蛋餃子味道鮮美，口味符合大衆化。芹菜香菇雞蛋餃子做法：1、把香茹泡軟，用熱水泡，加快泡軟速度；2、把芹菜，香茹切成碎沫，雞蛋生打，攪拌均勻；3、加入鹽、胡椒粉、老薑拌均勻，讓所有的材料混合均勻；4、把餃子皮周圍抹上清水。再放上適量餡包好即可；5、將包好的餃子放在冰箱冷凍室，即食即拿。
