1、格扎切菱形片。2、鍋中放入適量植物油,放入格扎炸至金黃。3、把所有格扎炸至金黃撈出控油待用。4、鍋中放入三勺番茄沙司,三勺白糖,一勺醋,三勺清水。5、大火燒開至冒泡泡,湯汁粘稠關火。6、倒入炸好的格扎。7、翻炒均勻,使格扎均勻的掛上糖醋汁,關火出鍋。