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燉排骨用什麼排骨
分類:
經驗
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燉排骨一般用的是
尾巴
骨、肋排、小排、子排、大排等部位,排骨味道鮮美,也不會太過油膩。
排骨,指豬、牛、羊等
動物
剔肉後
剩下
的肋骨和脊椎骨,上面還附有少量肉類,可以食用,如:紅燒排骨,是一道中國家常菜。
標籤:
燉排骨
排骨
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