灰菜炒熟好吃。
蝦皮灰灰菜原料:灰灰菜、油、蒜末、剁椒煸香、水、蝦皮、魚露、香油;
做法:
1、幹灰灰菜用清水泡一個小時然後,反覆用清水沖洗乾淨,再用鹽水泡15分鐘,再清洗一遍;
2、洗淨的灰灰菜擠幹水份並剪成碎段;
3、鍋中放油,下蒜末、剁椒煸香;
4、倒入蝦皮翻炒;
5、放入灰灰菜炒熟,加少許魚露、香油再翻炒幾下即可關火;
6、出鍋。盛入碗裏,即可食用。
灰菜炒熟好吃。
蝦皮灰灰菜原料:灰灰菜、油、蒜末、剁椒煸香、水、蝦皮、魚露、香油;
做法:
1、幹灰灰菜用清水泡一個小時然後,反覆用清水沖洗乾淨,再用鹽水泡15分鐘,再清洗一遍;
2、洗淨的灰灰菜擠幹水份並剪成碎段;
3、鍋中放油,下蒜末、剁椒煸香;
4、倒入蝦皮翻炒;
5、放入灰灰菜炒熟,加少許魚露、香油再翻炒幾下即可關火;
6、出鍋。盛入碗裏,即可食用。