用料:灰灰菜300克、蒜瓣3個、油適量、雞粉2克、鹽3克。1、灰灰菜用清水浸泡2小時,洗乾淨後控幹,蒜瓣去皮後切碎。2、鍋中倒入水燒開,放入灰灰菜焯水,用筷子翻幾下就快速撈出過涼水。3、灰灰菜控幹水後,鍋中倒入油燒熱,加入蒜瓣炒出香味,然後加入野菜翻炒幾下,加入鹽。4、灰灰菜炒熟,加入雞粉調味即可。