輔料:油適量、鹽適量。
做法:1、雞蛋兩個,打散攪拌均勻,放入碗中備用。
2、番茄洗淨,斜刀切裝盤備用。
3、鍋內熱油,放入雞蛋,翻炒,將雞蛋煎至金黃,盛出備用。
4、鍋內放少量油,倒入番茄。
5、番茄出汁倒入雞蛋,翻炒一會加入適量糖,鹽。
6、撒上蔥花,裝盤即可。
輔料:油適量、鹽適量。
做法:1、雞蛋兩個,打散攪拌均勻,放入碗中備用。
2、番茄洗淨,斜刀切裝盤備用。
3、鍋內熱油,放入雞蛋,翻炒,將雞蛋煎至金黃,盛出備用。
4、鍋內放少量油,倒入番茄。
5、番茄出汁倒入雞蛋,翻炒一會加入適量糖,鹽。
6、撒上蔥花,裝盤即可。