花生米包餃子配白菜好吃。材料：白菜、花生米 、蔥、鹽、味精、生抽、花生油。做法：1、將白菜剁成小丁，放入盆中加鹽去水，約過10分鐘，把白菜丁撈出用手攥緊實，擠出白菜中的大部分水分，備用；2、蔥切成末備用；3、將花生米與白菜混合，加入蔥末、鹽、味精、生抽拌勻，最後加入一點花生油；4、擀皮包餃子；5、將包好的餃子放入開水中煮五分鐘，撈出裝盤。
