茶樹菇怎樣煲湯

原料：土雞、茶樹菇、蔥、姜、鹽。

做法：

1、準備材料。將雞洗淨後切小塊，茶樹菇去掉跟部後洗淨備用；

2、鍋內加清水燒開後，倒入雞塊焯掉血水後撈起；3、另起一鍋，將綽好水的雞塊放入砂鍋中，加薑片和蔥同燉；

4、文火熬製1小時左右後加入適量茶樹菇；

5、繼續文火燉煮20分鐘左右加適量鹽調味即可。