茶樹菇煲什麼湯

茶樹菇可以煲很多湯。

比如茶樹菇排骨湯，茶樹菇雞湯，茶樹菇老鴨湯等。

原料：土雞一隻、茶樹菇20g、蔥1根、姜2片、鹽3g。

茶樹菇土雞湯的做法：

1、準備材料。雞洗淨切塊，茶樹菇去跟洗淨；

2、鍋內加清水燒開，倒入雞塊焯掉血水後撈起；

3、另起一砂鍋，將綽好水的雞塊放入砂鍋中，加薑片和蔥同燉；

4、文火熬製1小時左右後加入茶樹菇；

5、繼續文火燉煮20分鐘左右加適量鹽調味即可。