蝦和茶樹菇一起煲粥的方法：材料：蝦適量、茶樹菇適量、番茄適量、大米適量、胡蘿蔔適量、鹽適量、味精適量、香油適量、豬油適量。製作步驟：1、先將番茄洗淨，用開水燙一下；2、剝皮去籽瓤，切成小塊；3、胡蘿蔔洗淨，切絲；4、茶樹菇和蝦洗淨瀝水，切成末；5、將大米淘洗乾淨，入鍋；6、加水，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥；7、加入胡蘿蔔絲、芹菜末、番茄塊、豬油，稍煮即成；8、調入食鹽、味精、香油即可。
