海帶和雞蛋不可同食用
海帶屬鹼性食物，最好不要同酸性食物同吃，如蛋黃是酸性食品。
不能與海帶同食的食物有：
1、柿子。海帶和柿子相剋，兩者同吃會生成不溶性的結合物，可能導致胃腸道不適。富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合，生成不溶性的結合物，容易影響某些營養成分的消化吸收，導致胃腸道不適。2、酸澀水果。海帶和酸澀水果相剋，導致腸胃不適。吃過海帶也不宜立即吃酸澀的水果，因爲海帶中的砷如果沒有被沖洗乾淨的話，酸澀水果中的維生素C與砷相作用，容易形成有毒物質。再者酸澀水果含植物酸，海帶中含有豐富的鐵，植物酸會阻礙體內鐵的吸收
3、酸性食物。海帶屬鹼性食物，最好不要同酸性食物同吃。如蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚、火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麪包、小麥等。
