尖椒炒肉丁：1、尖椒洗淨切指甲蓋大小的塊狀，五花肉洗淨切玉米粒大小的肉丁，然後加入蔥花、料酒、生抽、胡椒粉，拌勻醃製片刻；2、油熱之後下入醃製好的肉丁煸炒，待肉變色之後加入半勺甜麪醬，適量的食鹽，再加入切好的尖椒翻炒，待辣椒一斷生，即可起鍋裝盤。韭菜炒雞蛋：1、韭菜提前擇好洗淨控水，切碎；粉條開水煮熟過涼控水剁碎；2、雞蛋三枚打散，油熱之後倒入炒鍋中，用打蛋器攪碎，下入粉條；3、倒入韭菜碎翻炒，放適量食鹽、胡椒粉，炒
