1、把生薑洗好刨成末，也可以用果汁機打，或者用刀切；2、切好放碗裏備用；3、切好後的姜與紅糖拌勻；4、將碗用東西蓋好後放蒸鍋裏，大火蒸半小時；5、蒸好後的等冷卻後放冰箱保存，每天早上取一點開水沖泡即可。
