紅糖和雞蛋可以放在一起煮，不會影響各自的營養成分吸收，這兩種食物放在一起吃具有溫補作用，女性在經期時，可以食用些紅糖煮雞蛋，可以起到暖宮的效果，還能爲身體補充營養物質。
雞蛋的營養價值很高，如果和紅糖一起烹調，在長期加熱的條件下，雞蛋中的氨基酸和紅糖之間會發生化學反應，從而生成糖基氨基酸化合物，平時食用的話，要少食用，不可大量的食用，也不能長期食用。
不管是紅糖，還是雞蛋，都具有補血的功效，女性來月經時，食用些紅糖煮雞蛋，能讓身體暖和起來，增加能量，加快血液循環，另外，剛生完孩子的媽媽，也能食用紅糖煮雞蛋，具有滋補身體的功效，對身體有許多益處。
紅糖煮雞蛋時，還可以加入點紅棗，紅棗具有補氣血的作用，比較適合女性食用。對於產婦失血多，體力和能量消耗大的女性來說，有利於體力的恢復，且對產後子宮的收縮和恢復，哺乳期間也可以經常吃，奶水會增加很多。
