煎好吃又簡單的魚排共分爲3步,需準備的食材有三文魚排、粗海鹽、黑胡椒、幹羅勒、檸檬汁。以下是製作煎魚排的詳細步驟: 操作/步驟 1、醃製 三文魚排擦乾水分,加入粗海鹽、黑胡椒、幹羅勒、檸檬汁醃製15分鐘。 2、煎魚排 平底鍋不放油,放入三文魚排,先用大火將表面快速封住,再轉中火煎2-3分鐘。 3、出鍋 翻面再用中火煎2-3分鐘即可出鍋。