1、將玉米麪白糖倒入盆內;2、將水倒入;3、將玉米麪攪拌均勻;4、將麪粉用酵母水調成團,醒發60分鐘;5、將醒發好的面揉光滑;6、將面揪成許多小劑子;7、將劑子擀成圓形的皮;8、將調好玉米麪放入皮內;9、將皮包起來捏出花型;10、把夾糕裝進鍋裏蓋上鍋蓋蒸15分鐘;11、打開鍋蓋稍涼一會即可拿出享用。