食材:甜麪醬1斤,大豆油2湯勺。方法:1、將鍋內放入2湯勺大豆油,小火燒;2、待油熱後往鍋內加入1斤甜麪醬,期間要不停攪拌;3、中火至粘稠狀時,在加入半斤純淨水待醬煮沸後加入鹽,十三香,雞精,味精,然後關火;4、將醒好的面按照下面的步驟擀成面坯;5、然後放入油鍋裏煎好後刷上醬。