製作雞蛋餅需準備食材:雞蛋、麪粉、蔥花、火腿丁、水、鹽。一共3步,以下是製作雞蛋餅的詳細操作: 操作/步驟 1、攪拌均勻 碗中打入雞蛋,加入麪粉、蔥花、火腿丁、鹽、水,用筷子攪拌均勻。 2、均勻攤開 電餅鐺內刷油,麪糊均勻攤開。 3、翻面煎 出鍋完成即可。