高壓鍋燉排骨放氣打不開的解決辦法如下：1、如果不急用，等鍋降溫，再打開；2、如果着急用，熱鍋放在冷水中，片刻可打開；3、把安全帽和減壓閥全部打開，把氣完全放盡；下次要是長期不使用後，再使用食用油把墊圈抹一轉，墊圈是易耗品，要定時更換。
