1、準備好大米、糯米、綠豆、紅豆、黑米、花生；2、提前一夜泡上；3、切好薑末待用；4、白菜邦切絲備用；5、臘腸切丁，用少許油煸炒一下待用；6、穀物和豆類開水下鍋，大火燒開轉小火責；7、十分鐘後放入煸好的臘腸丁；8、下白菜絲，再煮15分鐘；9、起鍋前加鹽、胡椒粉、雞精攪勻即可。
