食材明細：麪粉200g、韭菜100g、蘑菇100g、鹽適量、五香粉適量、花生油適量、1、準備好乾淨的韭菜，蘑菇2、蘑菇和韭菜切碎，然後放點鹽，胡椒粉，熟花生油，攪拌均勻即可成餃子餡3、麪粉（稍微加點鹽），和出的面比較筋道4、大約200g麪粉，和好麪糰，放十分鐘5、麪糰搓成長條，切成大小均勻的劑子6、擀皮7、包餃子8、鍋裏燒開水，放點鹽，將餃子放下開始煮，中間加三次水，就可以出鍋了 小竅門:煮開的水先放點鹽，再放餃子，這樣煮的時候餃子不容易破使用的廚具：煮鍋
