酸奶帶包裝加熱是不能喝的，如果溫度超過60攝氏度，那麼酸奶裏的乳酸菌就會失去活性，其營養價值會大大降低而且口感會變差。酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品，是以牛奶爲原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌（發酵劑），經發酵後再冷卻灌裝的一種牛奶製品。市場上的酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型爲多。
