酸奶加熱喝好嗎

酸奶可以適當加熱食用。如果酸奶加熱溫度控制得當的話，不僅不會降低其營養價值，還會增強活性益生菌的活性，增強其對腸道腐敗菌的抑制作用；而且還可以降低涼性酸奶對腸胃的刺激，所以酸奶是可以適當加熱喝的。