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柑餅的製作方法
分類:
經驗
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主料:橘子。輔料:白糖。把橘子皮劃分六瓣,不要切到
果肉
。將劃分好的橘子放置
開水
中煮三分鐘。煮好後放入冷水中浸泡三天,每天換一次水。取出再放入
糖水
中,不斷攪動。用鍋鏟壓扁後切開,分成小塊即可。
標籤:
柑餅
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