饅頭怎麼做纔好看

南瓜草帽饅頭做法：

用料：麪粉、酵母、南瓜、水。

步驟：

1、 南瓜去皮，煮熟，用勺子碾成泥；

2、 酵母用溫水化開，與麪粉、水混合均勻，揉成光滑的麪糰；

3、和好的麪糰放溫暖處發酵到2倍大；

4、 取一小塊麪糰，擀成薄片；取一小塊面搓成細長條；再揉出一塊圓的麪糰；

5、 把揉圓的麪糰放在面片上，連接處圍上一圈細長的麪條；

6、 取一小塊面壓扁用筷子夾出蝴蝶結形狀，壓在麪條的連接處；

7、 做好草帽造型饅頭坯，靜置再次醒發15分鐘；

8、入蒸鍋大火蒸20分鐘，關火後悶2分鐘即可出鍋。